福井県（ふくい岩がきフェア会場）

ふくい岩がきフェア

福井の海が育んだ、夏限定の特別な味覚「ふくい岩がき」。 ふくい岩がきは、令和６年６月に始動した福井県の新たな養殖ブランドです。 初夏から夏にかけて旬を迎えるイワガキで、タウリンを豊富に含み、スタミナ増強や疲労回復が期待できる、夏にぴったりの海の幸です。 この夏、福井県内で「ふくい岩がきフェア」を開催しています！ ひと口頬張れば広がるミルキーな旨味と、後味のすっきりとした味わいが魅力。 ぜひこの機会に、福井が誇る旬の味覚「ふくい岩がき」をご賞味ください。