たばこと塩という珍しい二本柱の専門館が毎夏開催する恒例企画。海からの恵みである塩の科学と文化を、実験や体験を交えて親子で学べる。世界の塩や製塩の歴史資料を通じて身近な塩の奥深さに触れる。